Der Cast zur Realadaption von One Piece ist um sechs weitere Darsteller angewachsen. Nachdem vor einiger Zeit bereits die Hauptdarsteller bestätigt wurden, stoßen nun mehrere weitere Darsteller zum Ensemble, die einige bekannte und beliebte Figuren aus der Vorlage spielen werden. Wie Variety berichtet handelt es sich dabei um Jeff Ward (Agents of S.HI.E.L.D.) als Buggy, Vincent Regan (The Royals) als Garp, Morgan Davies (The End) als Koby, Ilia Isorelys Paulino (Me Time) als Alvida, Aidan Scott (Action Point) als Helmeppo und McKinley Belcher III (Ozark) als Arlong.

In One Piece schlüpft Iñaki Godoy in die Rolle des Piratenkapitäns Monkey D. Luffy (im Deutschen Monkey D. Ruffy), während Mackenyu den Kopfgeldjäger Roronoa Zoro spielt. Emily Rudd übernimmt die Rolle von Nami, Jacob Romero Gibson ist Usopp und Taz Skylar wird als Sanji zu sehen sein. Weitere Mitglieder der Strohhutbande dürften sich vermutlich erst im späteren Verlauf der Serie anschließen, wenn diese sich denn als erfolgreich erweist.

Die zehnteilige 1. Staffel wird im sogenannten East Blue mit den Abenteuern des jungen Piraten Monkey D. Ruffy starten. Dieser hat eine Teufelsfrucht, die Gum-Gum-Frucht, gegessen und kann seither seinen gesamten Körper wie Gummi dehnen. Im Alter von 17 Jahren macht er sich wie unzählige andere auf die Suche nach dem legendären Schatz One Piece des einstigen Piratenkönigs Gol D. Roger, um schließlich selbst König der Piraten zu werden.

Als Showrunner der Serie fungiert Steven Maeda, der beispielsweise durch Serien wie Conviction oder Helix bekannt ist. Manga-Shöpfer Eiichirō Oda ist ebenfalls an Bord und übernimmt einen Produzentenposten.